Stainless Steel berkarat?

Stainless kok berkarat? Pasti ga asli ya... Dari asal namanya Stain: Karat dan less : kurang, lebih sedikit atau kurangi. Jadi jika digabungkan dari asal kata Stainless: Sedikit Berkarat. Mengapa bisa berkarat? Stainless bukan merupakan senyawa besi baru (tidak bercampur) tapi merupakan lapisan (seperti halnya cat) artinya jika lapisan itu mengelupas makan terjadilah karat.