Nikmatnya Barbeque dan Bahaya Karsinogen

Pergantian tahun kerap kali menjadi momen berkumpul dengan kawan dan keluarga sambil santap malam bersama. Barbeque menjadi pilihan favorit untuk melepas pergantian tahun.

Tahukah Anda bahwa setiap kali kita menyantap makanan panggang (barbeque) maka pada zat yang bernama karsinogen yang juga masuk dalam pencernaan kita. Apa sih karsinogen itu? Sederhananya adalah suatu zat yang bisa menyebabkan timbulnya kanker karena kemampuannya mengubah DNA.Definisi yang sederhana tapi menyeramkan ya.

Sebanding ga ya dengan nikmatnya barbeque? Tenang ya, Tuhan itu baik karena mentimun yang bisa kita beli dengan harga yang murah ternyata mengandung zat anti karsinogen yang timbul dalam proses pembakaran itu.

Jadi apa pun makanan panggangnya, sertakan mentimun dalam sajian Ada.